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クラフトコーラ「伊良コーラ」って何？

作成者: グルメなリスト（@picolis_gourmet）

• 伊良コーラは世界初のクラフトコーラ専門メーカー
• 100年以上前のオリジナルレシピを使用し、コーラの実、12種以上のスパイス、柑橘類を混ぜ合わせて製造
• 漢方職人の孫、コーラ小林が、祖父から受け継いだ漢方の製法とクラフツマンシップを基に作成
• 炭酸で割るとクラフトコーラになる原液シロップ
• 秘伝の割合で調合し、漢方製法からインスパイアされた火入れ方法で完成
• 100万杯のコーラを販売し、全国500店舗以上で取り扱い
• 工房は東京・下落合の神田川沿い、桜並木沿いにあり、コーラ小林の祖父、伊東良太郎の和漢方工房を改装した場所に位置している

作成日: 2023年9月2日　更新日: 2023年9月2日

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