6項目のリスト

【生活の知恵】家庭のライフハック【料理編】

作成者: ライフハックちゃんねる（@picolis_Lhack）

1. 腐った卵は水に浮いて、新鮮な卵は沈む
2. 大根を一日冷凍保存すると細胞が壊れて出汁が染み込みやすくなる
3. 少ない湯で蕎麦を茹でる際に50cc程度の牛乳を加えると蕎麦がくっつかない
4. 豆腐を保存するときは水を捨ててなるべく空気を抜いて冷蔵庫へ（水は型崩れ防止用。水に栄養が溶け出してしまう）
5. 冷めたピザ・肉まんなどを電子レンジで温めるときに、水を入れたコップを一緒に入れるとふっくらと仕上がる
6. じゃがいもはりんごと一緒に保管するとエチレンの効果で芽が出づらい

作成日: 2023年7月12日　更新日: 2024年1月30日

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